2016年3月3日 星期四

第十九章 拆穿EPA DHA的謊言

1.人體可以不必攝取飽和脂肪酸
現行營養學教科書常談論人要攝取多少比例的飽和脂肪酸才足夠,其實這議題是錯誤的,因為飽和脂肪酸並非必需脂肪酸,就算完全不攝取,人體也會視生理需要,利用多元不飽和脂肪酸來合成飽和脂肪酸,如果直接攝取椰子油或動物的飽和脂肪酸,反而很容易引起飽和脂肪酸過量。
Omega-3及Omega-6多元不飽和脂肪酸都是必需脂肪酸,也被稱為維他命F。所謂必需,就是不可缺少的意思。人可以不攝取「非必需」飽和、單元不飽和脂肪酸,但卻不可缺少「必需」脂肪酸。萬一缺少了,健康就會出問題。
Omega-6及Omega-3的比例,被認為維持在1:1才是最佳比例。

2.Omega-3的來源
在食物鏈中,人是消費者而不是生產者,生產者是植物。植物可以利用陽光、空氣、水等無機原料,合成有機物,如胺基酸(蛋白質)、脂肪酸、碳水化合物等。
人體所不可缺乏的必需脂肪酸Omega-6及Omega-3也都是由植物合成的。
陸生植物,如紫蘇、亞麻、九層塔、黑醋粟、沙棘等植物種籽中都含有結構為18個碳的OMEGA-3必需脂肪酸,也叫ALA(亞麻酸)。
某些海藻則會合成20個碳(C)的EPA或22個碳的DHA必需脂肪酸Omega-3。這些藻類合成的EPA、DHA經海豹吃大魚,大魚吃小魚,小魚吃浮游生物,浮游生物吃藻類的生物濃縮效應,被濃縮在海豹或大魚的身體中,有些直接濾食海藻的大魚也在身體中累積了可觀的EPA、DHA。
海豹及深海魚並非EPA、DHA的生產製造者,牠們只是攜帶者,台灣人及寵物因嗜食EPA、DHA,導致每年有12萬隻海豹被殺害,這就是懷壁其罪。由於護生團體高調抗議,台灣政府已於2010年4月禁止食用海豹油。




3.海生動物油脂的污染
人類至今仍肆無忌憚的把各種工業廢棄物倒入河川海洋,更有廢棄物處理業者,將滿載毒物的舊船炸沉,導致海洋遭重度污染。聯合國所列管的12種持久性有機污染物(POPs)及67種環境荷爾蒙(EDCs),大部份都是脂溶性的;既然EPA、DHA可經由生物濃縮效應累積在海生動物體中,沒有理由污染物就不會累積。EPA、DHA銷售業者  往往對海生動物油脂被污染一事避而不談。


資料來源:“失窃的未來”

論就生態保育或是毒物學觀點,海生動物來源的EPA、DHA都不應再被鼓勵食用。美國FDA明訂建議每日食用魚油量約2公克,其來有自。

4.人體無法合成EPA、DHA
如果檢測人類脂肪組織中的脂肪酸,可以發現人類油脂的飽和、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸的含量其實跟豬油的脂肪酸組成比例差不多,也就是Omega-6很少,Omega-3為“0”。
只有生活在冷水海域中的鮪魚、鱈魚、鯡魚及海豹等的油脂中才能發現屬於Omega-3的EPA、DHA,人體中則未曾發現EPA、DHA的踪跡。
人每天吃進大量Omega-6,也吃進Omega-3,它們都跑到哪裡去了呢?其實Omega-6和Omega-3只要一進入人體,大部份都經過酶的作用,加上氫原子,成為單元不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸,Omega-6、3變成飽和脂肪酸後,才能被利用作為熱量來源。
網路上流傳的「偽科學」認為,人如果吃下植物性的Omega-3(亞麻酸ALA),必須像海豹深海魚那樣將Omega-3代謝成DHA、EPA之後,才能被人體利用。因此提倡人必須直接吃魚油海豹油。又說人的某些組織器官中的EPA和DHA含量很高,乍看似乎言之成理,但由人體脂肪中找不到Omega-3的ALA、EPA、DHA這一點科學證據來看,此說法純屬穿鑿附會,只是商人欲推銷EPA、DHA的說詞,破綻百出不足採信。
另外由化學觀點來看,來自植物的Omega-3亞麻酸有18個碳(C18),來自動物的Omega-3 之中,EPA:Eicosa Pataenoidc acid (C2O 5n-3)有20個碳,DHA:Docosa Hexanoic acid (C22 6n-3)則有22個碳; C18 Omega-3在人體是可以被直接被利用的,如果說(C18)亞麻酸一定要合成有20個碳原子的EPA(C20)或有22個碳原子的DHA(C22)才能被利用,這在化學反應上是違反化學原理的,說不過去;因為,物質在人體內被消化吸收的過程,只會往小分子的方向分解,不會由小分子變成大分子後,再來被吸收。


5.拆穿偽科學謊言

為了促銷海生動物omega-3,國際商業集團,竟然捏造出大量偽科學,鼓吹眾人食用海生動物omega-3,舉例如下:

謊言一:人體吃下的植物性C18必需脂肪酸,必須合成為EPA(C20)DHA(C22)才能展現出活性。
折穿謊言:
學化學的人都知道,植物具有將一個碳的二氧化碳(CO2)無機物,轉變成多碳有機物(如脂肪酸)的能力。動物亦具備將脂肪酸的碳鍵加以延長的能力,但絕大數動物對碳鍵延長能力都侷限在9個碳(C9)以下的脂肪酸。人能將C18在體內延長成C20或C22再來利用的說法肯定是謊言。
人體可直接代謝利用C18亞麻酸ALA,不但人體無法合成EPA、DHA,事實上,動物都不具備此能力,只有植物可以合成EPA、DHA。
魚類體內有EPA、DHA的原因,是藻類合成EPA、DHA,魚類攝食藻類後將EPA、DHA濃縮在魚體內之故。
EPA(C20)及DHA(C22)的不飽和雙鍵(C=C)比亞麻酸(ALA)多且更不穩定,硬拗說C18必須合成C20,C22才能被利用,此說法違反物理、化學原理。
C18 ALA omega-3可直接代謝成具生物活性物質,直接被利用。

謊言二:人體腦組織,尤其是腦及眼球,含高量EPA、DHA
拆穿謊言:
人體吃下的EPA、DHA,迅速被加上氫原子,先去一部份雙鍵,有些直接被利用,有些則變成單元不飽和脂肪酸,再代謝成不具雙鍵的飽和脂肪酸。人吃下的多元、單元不飽和脂肪酸,必須被氫化成飽和脂肪酸才能被人體利用作為能量來源。
檢測所有陸生動物(包括豬、人)的脂肪酸分析表中,EPA、DHA的含量均為“0”,連C18 omega-3的含量都極低。
脂肪的代謝機轉非常複雜,就科普寫作立場,可以將之簡化成下列圖示:



由此看來,omega-6、omega-3,是人體一切生命的泉源,不但是能量的來源,也是各種生理活性物質,如PGE1、PGE2、PGE3(類荷爾蒙)及膽固醇、固醇類荷爾蒙的原料。
必需脂肪酸有兩種,就是omega-6及omega-3。omega-6廣泛存在於各種植物種籽中,除非是食物極度缺乏或飲食習慣偏差(如大量吃椰子油),否則不可能出現omega-6缺乏的情形。
不過由於omega-6(LA)在代謝的過程中,要先轉換成GLA,才能被身體利用:
LA→GLA→雙倍GLA→PGE2 omega-6。
如果人體缺乏把LA代謝成GLA的轉換酶,那就有可能出現缺乏omega-6的症狀。這時就有必要直接攝取含有GLA的植物油,如黑醋粟油、月見草油或琉璃苣油。omega-3則較不易吃到,容易缺乏。

6.上天並沒有開人類的玩笑
有些人在體質上對於Omega-3匱乏的忍受度較差,一旦缺乏,就很容易以自律神經失調、腸漏症(過敏)及各種免疫失調疾病來呈現。
這些人,只要不吃到壞油脂,補充富含Omega-3的食物,就能保持健康常駐。
若仔細研讀日常食用油脂之脂肪酸含量一覽表,就會發現日常食用油脂中,大部份的Omega-3含量不是掛零就是極低。
也就是說如果不刻意吃上述含有上大量Omega-3的動植物成份食物,Omega-3肯定是會缺乏的。
由於油脂工業產能過盛,現代人往往都攝取過量的Omega-6,更益發突顯了維他命F3(Omega-3)的缺乏。
食用油經過精製,除去了大部份的伴隨物質營養成分,再加上反式脂肪及煎炸敗壞油脂的助陣,Omega-3缺乏所呈現出來的生理失調才變本加厲。
我們並不認為是上天在開人類的玩笑,故意讓各種食用植物普遍呈現極低的Omega-3含量,害人生病。其實是人類自作聰明,自己搞砸了。

第十八章 你絕對可以跟類固醇說再見

  1. 固醇類化合物簡介
固醇這種物質有其獨特的化學結構,這種結構的化學物質在動植物體內都扮演著維持生命力的重要作用,其含量雖低,但作用力卻很大,其中有很多種類被稱為荷爾蒙(Hormone,中國學界稱之為激素),人類已經從各種生物,包括動植物及真菌等體內分離出數百種不同化學分子結構的固醇類化合物。
膽固醇是人體中最重要的固醇類化合物,膽固醇的前身及代謝物(代謝物有可能是好的,並非指廢棄物),在人體的生理上扮演重要角色。在血液中,它最重要的功能之一是負責運送蛋白質。膽固醇若過高,會導致各種疾病,尤其是動脈硬化。人體內的固醇類荷爾蒙如雌性、雄性荷爾蒙、糖皮質素等的前身都是膽固醇。
 
  1. 常見的固醇類化合物
1.同化荷爾蒙:可強化肌肉及骨骼之生長發育,它可以自然生成,也可以人工合成製造,運動員用來增強肌力的禁藥,就是一種人工合成荷爾蒙,使用後肌肉發達,爆發力強迭創佳績,但停用後,肌肉組織就會迅速萎縮鬆垮。
2.腎上腺皮質荷爾蒙即腎上腺皮質素,可分兩大類:
a.糖皮質荷爾蒙-可調節新陳代謝及免疫系統。科學家以可大量取得的植物固醇類化合物為母體,加入各種支鍵給予強化,成為比人體天然糖皮質荷爾蒙,效果更強數百倍的人工合成類固醇。一般人所指稱的「美國仙丹」類固醇就屬此範圍。「類」字有模仿合成的意涵。
b.礦物皮質荷爾蒙-協助維持血液量及控制腎臟排出電解質。
1.性荷爾蒙:雄性雌性荷爾蒙都可強化第二性徵。男女幼年時,體內性荷爾蒙差異不大,但到了青春期,性荷爾蒙就大量分泌,在女性就促成乳房卵巢發育及月經等變化。
2.植物固醇:含固醇類化合物是許多植物之所以有藥效的原因之一。人參皂苷即屬於固醇類化合物。
類固醇藥物的由來與適應症
正常人的腎上腺皮質,每天都會分泌一定量的固醇荷爾蒙,來維持體內正常的生理運作,如調節血醣、蛋白質、脂肪及電解質的代謝,它是維持生命不可或缺的重要荷爾蒙。「類」字在中文代表了“類似,但不是真的”。因此,類固醇的直接意涵就是:以人工合成方式,模仿製造出腎上腺皮質荷爾蒙,其藥效比人體內原來就有的天然荷爾蒙要強上數百倍。

西醫師認可的類固醇藥物適應症
1.內分泌失常:
 *原發性或次發性腎上腺功能不全。
*急性腎上腺功能不全。
*先天性腎上腺增殖,非化膿性甲狀腺炎,與癌症有關之高血鈣症。
2.風濕性疾病:關節僵直性脊椎炎(ankylosing spondylitis)、急性或亞急性黏液囊炎(bursitis)、急性非特異性腱鞘炎(tenosynovitis)、乾癬性關節炎、類風濕性關節炎、急性痛風性關節炎與肱上髁炎(epicondylitis)。
3.膠原疾病(collagen disorders):全身紅斑性狼瘡、急性風濕性心臟炎或全身性皮肌炎(dermatomyositis或polymyositis)等。
4.皮膚疾病:天疱瘡、嚴重的多形性紅斑、剝落性皮膚炎、疱疹樣大泡皮膚炎(bullous dematitis herpetiformis)、嚴重的乾癬、蕈狀肉芽腫(mycosis fungoides)、血管性水腫、蕁麻疹、嚴重脂漏性皮膚炎、接觸性或異位性皮膚炎。
5.過敏:傳統療法無法控制的嚴重過敏情形,如血清病、藥物引起的過敏等。注射劑型可用於控制輸血所引起的蕁麻疹。
6.眼部疾病:眼部的嚴重急慢性過敏與發炎,如過敏性結膜炎、角膜炎、過敏性角膜邊緣潰瘍、眼部帶狀庖疹、虹膜炎、虹膜睫狀體炎、擴散性後葡萄膜炎(diffuse posterior uveitis)及脈絡膜炎、脈絡膜視網膜炎、視神經炎、交感性眼炎(sympathetic ophthalmia)等。
7.呼吸道疾病:類肉瘤病(sarcoidosis)、支氣管痙攣、鈹毒症(berylliosis)、吸入性肺炎、過敏性鼻炎等。
8.血液疾病:成人的次發性血小板過低症、原發性血小板過低性紫斑症、紅血球母細胞缺乏症(erythroblastopenia, RBC anemia)、先天性發育不全性貧血(hypoplastic anemia)與自體免疫性溶血性貧血。
9.


長期使用類固醇的副作用
類固醇藥物若長期使用,副作用就難以避免,其副作用有如下各項,包括:
(1)抵抗力降低:因為類固醇會同時抑制「好」或「壞」的花生烯酸合成,使得PGE1及PGE2都同步降低(見6-4-2),在達到消炎的效果的同時,也降低了免疫反應,使發燒症狀不明顯,也會降低對感染的抵抗力,遮蔽了嚴重的感染危機,造成誤判病情已改善,其實卻更加嚴重。
(2)脂肪分布的改變:類固醇會導致代謝改變,使脂肪分布由四肢聚集至軀體,造成臉部、肩膀或腹部脂肪堆積,也就是「月亮臉、水牛肩」。
(3)骨質疏鬆、肌肉無力,類固醇也是股骨壞死的重要原因之一。
(4)皮膚變薄、容易皮下瘀血。
(5)高血壓、高血糖。
(6)其他如腸胃道不適、粉刺、月經週期改變等,兒童長期使用類固醇會造成生長遲滯。
(7)有可能會食慾增加,精神亢奮、躁動或是失眠。
濫用類固醇引發「醫源性免疫失調」
每一口吸入肺臟的空氣中,都充斥著數不清對人體有害的病毒、黴菌、細菌。這些微生物是否引發疾病,與人體的抵抗力有重大關係。
致病性病毒一旦進入人體,人體就啟動防禦機制,白血球開始作戰,這時人會產生一些不舒服的症狀,如發燒、肌肉酸痛、喉嚨痛等。經過3~4天,病毒被打敗了,淋巴球也產生了對抗這種病毒的抗體,下一次此病毒若再來偷襲,就不必動用到白血球參加作戰,上次戰爭所產生的抗體,就可以把病毒中和(殺死)掉。這就是免疫力。
人類一生中會遭受到無數次的病毒感染,絕大部分都是可以自癒的(Self limited),讓白血球有機會跟病毒作戰,白血球會越戰越勇,對抗病毒的能力也會越來越好。
台灣由於診所遍布各地,看病方便,又有健保給付,民眾只要一感冒發燒,就火速去看醫生,要求趕快退燒,醫師要是不幫他立刻退燒,就責怪醫師醫術不佳,換家看。逼得醫師只好下猛藥,使用類固醇。
類固醇因為效果太好,讓人誤以為可藥到病除,因此被稱為「美國仙丹」。事實上,普通感冒發燒,類固醇如果用下去,就等於對白血球下了繳械令,叫它不必再抵抗殺敵了,不打仗就不會有發燒不舒服的反應,當然也就無從製造出抗體。
如果類固醇用得太頻繁,白血球形成養尊處優的壞習慣,懶得打仗,不常操兵不會打仗,當然也不會產生抗體,自癒能力就完全喪失了。
類固醇更常被用在過敏性疾病上,如異位性皮膚炎、氣喘、蕁麻疹,過敏性鼻炎,過敏性結膜炎以及各種自體免疫疾病。類固醇使用的時機與劑量如果恰當,經常可以救命;但是,如果用得過於浮濫,例如拿來作為感冒退燒及感冒抗發炎之用,那就太超過了。人體能發燒是件好事,表示白血球正在努力抵抗外敵,從而製造出抗體。類固醇用得越多,人的抵抗力就變得越差。再者,類固醇又容易使腸黏膜受損,造成腸漏症,更加重了過敏症狀,陷入惡性循環而噩夢連連。
類固醇固然可以緩解過敏的症狀,但如果使用的標準過於寬鬆,反而會陷入無法擺脫對類固醇的依賴。
免疫抑制劑
免疫抑制劑是一種生物製劑,就以“治標”來說,免疫抑制劑的確是罹患嚴重過敏或自體免疫疾病患者的莫大福音。見過不少嚴重乾癬、類風濕等患者,經風濕免疫科醫師給予過免疫抑制劑後,病情就得到極大的改善:痛苦減輕、生活品質獲改善。
免疫抑制劑的作用,顧名思義,就是抑制或降低患者失調過強的免疫反應。有嚴重過敏或自體免疫疾病者,抽血檢查他的IgG、A、M、E、D,其中任何一種均有可能過高。
長時間(例如半年)使用免疫抑制劑,他的Ig就會漸漸降低。免疫抑制劑往好的方面來說,可以全面降低患者過強的免疫反應,同時它不像類固醇那樣,會引起許多副作用,如糖尿病、高血壓、青光眼。但它也有一個令人無法忽視的壞處,就是人的免疫反應被強制的全面壓抑下來後,有些人會對一些微生物的感染失去抵抗力。例如較容易感染到結核菌,在使用免疫抑制劑之前,醫師都會先向患者說明其利弊,並提醒患者遠離可能的感染源。
免疫抑制劑如果持續使用,在使用期間常可以維持沒有令人不適症狀,是治標的有效藥物,但往往一停藥就回到原點,甚至反彈,一發不可收拾。
更有效的類固醇的替代療法
現在的西醫師們對於不用類固醇可以治好嚴重的過敏、自體免疫患者這種說法,一定會感到無法置信,不易理解,那是很自然合理的現象。
筆者在本書並非是要故意挑戰其他醫師的權威,而是以一種分享的心情,將個人多年來的臨床治療此類患者之心得作一說明,並且做到知無不言,言無不盡,盼能對免疫失調所引發的諸多疾病的治療,貢獻一份心力。
免疫失調疾病,如果能在未發病之前就能攝取優質油脂,調整到最佳的Omega-6及Omega-3必需脂肪酸比例,後續的疾病往往是可以避開的。
根據個人有限經驗,就算已經發病了一段時間,如果能在第一個月,每天給予最大劑量的OMEGA-369植物油(每公斤體重1c.c.),多醣體及抗氧化山酮素,其效果往往可以比類固醇,免疫抑制劑的效果更快更好又安全,不妨一試。
就算已經在服用類固醇或免疫抑制劑的患者,還是可以同步實施以調整體質為目的的新五行細胞療法一段時間後,再行類固醇藥物的逐步減量。
類固醇藥物不可立即停用,而是得到主治醫師的許可後逐步減量。因長期服用類固醇藥物後,患者本身的腎上腺已受到抑制,無法分泌固醇類荷爾蒙。斷然停用類固醇會引發固醇荷爾蒙缺乏的症狀,甚至會有生命危險。
類固醇藥物只能緩和的減量(Tappering)如每天4顆減為3顆,每天一顆減為半顆等等。視個人疾病健康情況緩緩減量,並密切注意身體的變化。
經由長期服用類固醇藥物而使其自體免疫疾病受到良好症狀控制的患者,想服用任何含多醣體及抗氧化成份的健康食品時,均應密切注意其食用安全劑量。應由極小劑量開始。

第十七章 媽媽如何不生出過敏兒

           台灣地區新生兒30%有過敏體質,這些寶寶較其他寶寶日後更易罹患異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、慢性蕁麻疹,或其他皮膚、呼吸、消化、生殖、神經系統等疾病。
醫學界以往對嬰幼兒的過敏體質或異位性皮膚炎,都認為原因不明,或是認為主要來自遺傳
「遺傳」並非形成過敏寶寶的主要原因,但不可否認的,遺傳也是造成易敏體質的可能因素之一。研究發現,若父母當中有一人具有過敏體質,則生下來的小孩有四分之一的機率成為過敏兒,若母系是過敏體質則其機率更會增加。若父母兩者皆有過敏體質,生下來的小孩子達三分之二以上的過敏機率。因此患有過敏的父母,幾乎是束手無策消極的面對自己的寶寶也有過敏體質。
但是根據近年之醫學研究,胎兒在子宮中受到來自母體免疫球蛋白(IgG)及過敏原的持續刺激,才是嬰幼兒過敏體質的重要成因。這些先天過敏的因素,其實可以透過母親在懷孕期間避免攝取高過敏原食物,以及服用益生菌等方式得到改善
過敏體質或異位性皮膚炎,固然跟父母親之體質有所關聯,但並非像血友病或色盲等,完全由基因決定。除了由IgE引發的過敏是由遺傳因子決定外,由IgG引起的慢性過敏,大部份則是由於腸漏症,是可以預防的。
俗話說,一個人吃,兩個人補,指的就是懷孕母親吃下好的、有營養、有益的食物,可使母親及胎兒同時受益。同樣的道理,如果母親吃下會引起母體過敏反應的食物,免疫球蛋白IgG及過敏原持續不斷的透過胎盤進入胎兒體內,也會使胎兒受害。
如果從卵受精著床開始,胚胎就浸潤在不友善的環境中,等到胎兒的免疫系統發展成熟後,還要對抗來自母親血液中的食物過敏原,胎兒在子宮中自然會逐漸形成過敏體質。
尖端兒科、免疫學及婦產科學術界普遍認同這項研究發現:並非敏爸敏媽就一定會生出過敏兒!
反觀國內醫界間的整合交流尚不充份,在臨床醫學上,各科仍然沿襲舊有的思維在運作,各自為政,並未充份運用最先進的醫學研究成果做為保護孕婦與寶寶的防敏措施,國內「預防醫學」觀念也尚未成熟,因此造成過敏疾病擴大,不當的醫療方式仍繼續沿用。
孕婦及胎兒就傳統的專科分業來看,分屬於婦產科醫師與小兒科醫師,並未切合實際需要的進行整合。
在母親子宮中的新生命稱為胎兒,由婦產科負責;母親分娩將胎兒生出,剪斷臍帶後的新生兒,才歸小兒科醫師照護。
婦產科醫師對孕婦的照顧,傳統上都是侷限在母子平安、分娩順利、產後無併發症的範圍內。即使所謂較先進的做法,頂多是跟基因醫學部門合作,作胎兒遺傳疾病的檢測,如海洋性貧血、脊髓肌肉萎縮症(SMA)、血友病等遺傳疾病當作篩選對象。
就「孕婦如何避免生下過敏兒」而言,目前為止,婦產科醫師的答案都是「不知道」、「沒有資訊」或是「嬰兒過敏是小兒科的事」。
小兒科接收的是一個已經有9個月齡的新生命,然而過去9個月來的孕育期,胎兒階段的健康情形一直都不是小兒科醫師的責任範圍,所謂的新生兒健康體檢,小兒科醫師只負責針對新生兒出生現況來作評估。
這種被動式的檢測,眼睜睜看著新生兒的過敏體質在母親的肚子裡胎兒期形成,套用一句俗話:木已成舟,生米已經煮成熟飯了!
寶寶體質失控在先,出生後再鼓催母親注意防敏飲食並親自授乳,來加以彌補胎兒期的損害,事實上如亡羊補牢,雖仍可發揮部分效果,但是寶寶仍會變得比較容易有過敏疾病發生,比較容易生病和感染。
何不由胎兒期就開始做防範措施呢?這是功能性醫學所要努力的目標。
母親與寶寶之間,存在著感情互動的親密,也存在著健康互動的親密,母親防敏的措施做得愈周全,寶寶就能得到多一分防護力。以實際個案作說明,更能清楚了解這份休戚與共的關係:
一位32歲母親,嬰兒3個月大,雖餵食母乳,但嬰兒有異位性皮膚炎來求診,尋求為嬰兒做過敏原檢測。
嬰兒才三個月大,有上下肢屈部之異位性皮膚炎,只吃母乳,營養全部來自母親,因此,需要接受檢測的不是嬰兒,而是母親
母親在懷孕時,天天喝大量牛奶,猜測嬰兒可能對牛奶過敏,果不其然,母親抽血檢驗顯示出對牛奶重度過敏。於是請母親立即停喝牛乳及各種乳製品,改喝豆漿、米漿,各種食物都要採取輪替攝取法。除母親採用新五行細胞療法,嬰兒也服用腸黏膜修補劑及每公斤體重0.5c.c.紫蘇油。
不出二星期,嬰兒異位性皮膚炎就改善,一個月後症狀都消除,母親四個月後再抽血檢測IgG,對牛奶重度過敏的IgG 已消失了。
目前僅有少數婦產科醫師對孕婦作低敏原食物及食物輪替攝取法的宣傳衛教,對於積極的防敏優生學,貢獻效果仍顯薄弱。
若婦產科與小兒科能進行專業整合,孕婦與寶寶才能得到及時有效的幫助,新生兒的過敏機率與情形也才能逐漸降低。未來人口的健康品質、社會醫療負擔的情形才能獲得改善。
許多孕婦會注重胎教,不外乎保持好心情、好環境、聽音樂等,殊不知最重要的胎教除了情緒和營養外,也要注重母親飲食應減低過敏原的刺激,避免寶寶成為過敏兒
由於小兒科醫師或婦產科醫師對於護胎防敏,尚無專業整合之協助,現階段身為準媽媽的孕婦最好能先自立自強,靠自己努力維護寶寶健康。
胎兒在母體子宮中的這9個月,是預防新生兒成為過敏兒的關鍵期,如果這9個月的黃金期,成為空窗期或黑暗期,那就太可惜了。
從事自然醫學者有兩大信條,第一信條是「do no harm」不造成傷害,第二信條是「Food is your best medicine」食物是您的最好藥物。
Do no harm原則應用在胎兒保護是再適當不過了,更貼切的說,就是讓胎兒在子宮中不要受到母體IgG及母體血液中食物過敏原的傷害,否則在胎兒期受到過多過敏原的刺激,等出生後再來彌補,往往是大費周章,事倍功半了。
Food is your best medicine原則可應用在孕婦飲食,只要先做慢性食物過敏原IgG檢測,根據檢測結果,停止食用易引起過敏的食物,再採用食物輪替攝取法來作三餐飲食之調配,就可以讓子宮中的胎兒安全又營養的健全發展、誕生,成為健康寶寶,過敏兒的發生率與過敏嚴重程度將可大幅降低。
預防生下過敏兒的重要方法
婦女在懷孕前六個月,先抽血檢測IgG食物抗體。對於有重度抗體的食物,停食六個月,中度的停食三個月,之後再採用4天輪替食用一次的方法。
不但主食要輪替,水果蔬菜也要輪替。例如一周內,每天吃不同水果,應該是不難辦到的事。輪替攝取食物,不但可以避開IgG食物抗體累積的風險,也可以得到更均衡的營養來源。
舉例來說:鳳梨這水果也是常見易引發抗體的食物,曾發現某個調理班老師因為認為鳳梨含有很多酵素,強調學員每天一定要吃鳳梨,結果檢測全班有1/3學員對鳳梨有重度抗體。
人對食物都有慣性攝食的習慣,喜歡吃的常常吃,不喜歡的從來不碰,為了小寶寶的健康與未來,應強迫自己作食物日記,調整習慣,別無他途。
每餐都把食物內容輸入電腦或用書面記錄,去市場買菜時也要根據食物日記來買。
儘量不要吃加工食品、罐頭食品,以肉眼仍可認出食物原貌者為佳。
有實驗發現微波後的食物及水,不利動物及植物成長。
不可吃到反式脂肪,烹調不可用煎炸,Omega-6高油脂儘量少,避免成為Omega-6炎症體質。
每日至少服用15c.c.冷榨OMEGA-369植物油,烹調全採用Omega-9含量高達82%的苦茶油,Omega-9油不會像Omega-6那樣會增加組織的炎症反應。
若已有較嚴重腸漏症(IgG食物抗體有一種為重度者),則有必要啟動細胞療法至少3個月。
在懷孕期間,OMEGA-369植物油應維持至少每日15c.c.,另加抗氧化。
胺基酸方面則維持每日一包含L-Glutamine及益生菌的腸黏膜修補劑。
綜合維他命及微量元素製劑每日一粒。
如此一來,所需的細胞原料全都可以得到適當的補充及平衡。
註:
婦女缺鐵性貧血,經3個月細胞療法調理,平均可提升2~3mg/dl的血紅素。
細胞療法4個月,CRP可降到最低點。
新生嬰兒以餵母乳為唯一選擇,餔乳期間,母親飲食原則與前述相同。
有異位性皮膚炎的孩童,最主要的症狀是皮膚癢,因為癢而時常搔抓,以致皮膚上呈現很多抓痕,時間久了形成皮膚增厚苔癬化、濕疹化,有時表皮破損後會繼發細菌感染,如毛囊炎、膿痂疹或蜂窩組織炎。
每個孩子異位性皮膚炎的程度不同,最根本的治療之道是抽血檢測IgG及IgE,把急、慢性過敏原都找出來,再盡量隔離環境中或食物過敏原,就可以大幅改善。
如實際案例為5歲男童,四肢異位性皮膚炎,並有皮膚增厚苔癬化,左眼長期結膜炎,無法坐定,於小房間內惶恐煩躁不安,注意力不集中,有過動傾向。
他在2歲時曾在某醫學中心抽血測IgE,證實對螨及塵螨過敏,當時沒有檢測IgG,也未做飲食控制。因不周全的檢驗,以及未及時做正確有效之診治,使病情延誤了三年。
補做抽血檢測IgG,發現該孩童呈現對蛋、奶及小麥過敏,停止食用這幾項過敏食物,再經新五行細胞療法調理。
看似難纏的異位性皮膚炎,其實需要的都是正確的診斷以及避免關鍵誘因,即可大大提升生活品質,孩子無需白白受苦。
成人或兒童應遵循的原則皆相同,在這段過渡期間的生活起居,要多加注意以下幾點共通事項:
(一)飲食方面
多食用新鮮蔬果,少吃零食、含糖飲料等,以避開加工食品中的各種過敏原。
(二)減少居住環境過敏原
1.地毯、榻榻米、草蓆、布質窗簾較易滋生塵螨或黴菌,應改為磁磚地板或百葉窗。
2.牆壁注意不要有水漬、壁癌、水泥剝落。
3.家中角落不堆積雜物,勿過多盆栽植物。
4.不買絨毛玩具。
5.定期使用吸塵器,吸塵後馬上清理集塵袋,集塵袋清洗後要烘乾,紙質集塵袋不要累積太滿才丟棄;不用掃帚、雞毛撣子,以免灰塵飛揚。拖地不要太溼,盡快抹乾,拖把要經常清洗晒乾,抹布也要常換新,定期煮過或日曬。
6.貓、狗等有毛寵物身上都有螨,貓狗的毛屑或唾液也是重要過敏原,因此應避免養有毛寵物。
7.家中不要過度裝潢,要使用不含福馬林的環保建材,施工時不使用有揮發性的強力膠,改用無揮發物的樹脂,裝潢後不立刻住進。
8.許多香精、氣味是過敏原,因此不噴灑清香劑、不點蚊香、不噴殺蟲劑、不點香燭、香精,大人勿使用香水及香味濃烈的化妝品。
9.煙霧也常引致過敏,廚房抽油煙機要使用有強力馬達的,烹調時少用燒烤、油炸,不焚香、燒紙錢等。
10.電扇扇葉、冷氣機的隔塵網,都容易累積灰塵,要注意清洗,捕蚊燈的蚊蟲屍體要常清除。
11.使用除濕機,室內溼度保持在50~60%。
12.通風良好,空氣對流,以免CO2及CO濃度過高。
13.勿在室內吸香菸。
(三)衣物選擇與清洗
1.貼身衣物以純棉為首選,不染色最佳,寬鬆、透氣;不要穿毛料衣物、動物皮草、綢緞、尼龍、貼亮片的鮮豔服飾。新買衣服要洗過再穿。
2.每個人有自己專用毛巾、浴巾,常烘乾和日曬。
3.經常換洗衣物、床單、枕頭套,異位性皮膚炎者用品要單獨清洗。
(四)兒童生活的照顧技巧
1.不留長指甲,剪指甲後用細紋銼刀小心將剪口磨平,嬰兒可戴上棉布手套。兒童晚上若會不由自主抓癢,造成傷痕累累,也可戴上棉布手套睡覺。
2.不要給兒童太多精神上的壓力。
3.沐浴時水溫適中不要過高;勿過度泡澡、泡溫泉、不上公共浴池、游泳池。
4.選用純天然清潔產品,如深棕色有天然果香的無患子沐浴洗髮乳,不用含有香料色素的化學沐浴乳、乳液、洗髮精。
5.皮膚可擦無香精、無色素的天然潤膚膏。

第十六章 過敏及免疫失調4R贏的策略


得到過敏及免疫失調疾病的患者,如果想擺脫反覆發作的過敏疾病並且不想長期依賴抗組織胺、類固醇、免疫抑制劑,則可採取下4R贏的策略。
R是四個英文字的第一個字母,分別為Routine(常規)、Reject(拒絕)、Rotate(輪替)、Replace(替代)。

常規抽血檢測90種食物的IgG抗體,如果能找到何種食物有重度或中度抗體者,則只要拒食該食物,延遲性食物過敏情形可望大幅改善。
要是找不到IgG抗體高的食物,而IgE總量高的話,表示免疫失調之致敏物質入口可能是來自呼吸道。
如果IgG食物抗體及IgE抗體總量都同時正常的話,則欠缺Omega-3,也就是Omega-6/Omega-3必需脂肪酸攝取失衡的可性較大。這類患者往往對Omega-3紫蘇油會有戲劇化的改善效果。

對於IgG食物抗體報告中顯示有重度抗體者,必須完全停食該含有該食物成份的加工品6個月,有中度抗體者停吃3個月,禁食期滿仍可食用,但必須採用4天才輪吃一次的頻率。
停食該有IgG重度抗體的食物6個月後,大部份患者的IgG抗體都會降到正常水平。
對於有IgG抗體的食物必須輪替食用,間隔越長越佳,至少必須維持4天才吃一次。若各種食物,包括主食、肉、魚、蔬菜、水果,如果都能採用輪替食用主義,一來可避免吃下同樣食物的蛋白質,持續不斷的進入人體,刺激淋巴球製造IgG抗體,二來可以吃到更多樣化的營養素。
用好油替代換代壞油,用好的細胞原料取代原本不佳的原料,依新五行細胞療法的原理,審慎改變飲食習慣,包括:
每天攝取至少15c.c.OMEGA-369植物油,人每天所需油脂,需佔其熱量來源的2030%,可見油及不可見油之總需要量每天每公斤體重約1c.c.60公斤者60c.c.)若當天只吃含油量極低之蔬菜、水果、白米飯,之攝取量可增加到60c.c.60公斤成人)。
以上4R贏的策略為作者所使用之自然療法處方。

個案:不肯停食高IgG抗體食物的後果
一位經常臉上長痘,腹脹、經痛的40歲女性,血液檢測IgG證明對蛋有重度抗體。把報告寄給她並電話詳細說明。
她未再回診。一年後,她再度來看診,主訴全身起疹子,奇癢無比,追問她一年來的飲食狀況,原來她持續吃蛋,每天至少兩粒,她的說詞是因為她是素食者,蛋是主要蛋白質來源,不可能不吃蛋。
另外她也對油脂有恐懼,平時儘量不吃到油。對此患者,我給予下列衛教說明與建議。
至於誘發延遲性過敏(IgG)的食物,因為通常都是他很喜歡吃的,並且是不吃會不舒服的食物,要斷然不吃確是比較困難做到的。
只要肯吃西藥,其實要解除症狀並不難,但必須一輩子依賴藥物。

三大營養素的熱量值

以每人每天每公斤體重所需的熱量為2545大卡/kg多寡視活動量而定,60公斤者取其中間值30大卡/kg,此人每天所需的熱量為60×30大卡=1,800大卡。此1,800大卡熱量的30%540大卡。540大卡熱量相當60公克油脂(540大卡÷9大卡=60公克)是60公斤成人每天所需要的油脂(包括可見油及不可見油)共60公克。
經過深入晤談,曉以大義,在其先生的支持監督下,她終於跟蛋絕交。
採用全套細胞療法不到兩星期,所有的皮膚癢症狀都解除,之後經痛也消失此女士原先對於4R策略只執行了第一個R,怎麼可能有效呢?策略再好,也必須被徹底執行才會有用。
我診斷治療這類慢性食物抗體引發過敏的患者,已累積了豐富的臨床經驗,發現要改變人的慣性飲食方式真的非常困難。往往需經由衛教人員不斷的施以衛教說明、勸導並長期追蹤提醒,才有可能改變。
只要患者能持之以恆的改善飲食習慣內容,及補充Omega-3等細胞更新成長所需元素,並拒絕各種壞脂肪,過敏其實是可以不藥而癒的。

第十五章 多醣體缺乏導致免疫功能失調疾病

何謂完整醣分子?

生物體之間會彼此溝通,其溝通的方式各有不同。舉凡聲音(語言)、肢體動作、眼神、表情、肢體接觸、超音波(蝙蝠)、震動波、人可見光(螢火蟲)、人不可見光、顏色、化學物質(味道、費洛蒙、香水),都有可能成為生物之習慣性或基因設定的溝通工具與方式。並非人類、動物、昆蟲等大型生物才會彼此溝通,各種微小生物,如草履蟲、細菌、病毒也各有其溝通之道;就連植物也會彼此溝通,只是我們還未瞭解而已,這就是「訊號傳遞」。

人體有60兆的細胞,細胞之間也必須透過良好的溝通,才能行使和諧性與協調性的行動。人體細胞之間到底如何進行溝通?科學家一直無法瞭解,直到醣分子的功能被發現,才解開了謎題。原來,在人體免疫系統的運作上,醣分子有如同電信局的功能,扮演了“傳遞訊號”的關鍵性角色

醣分子位於細胞外,好像天線一般,發出不同的訊號,可以互通聲息而協調運作,表現出許多複雜又完美的功能。例如,消化道的腸黏膜細胞會選擇哪些分子該放行,吸收入身體中?哪些食物該被拒絕,將之排到體外?哪些細胞需整裝去攻擊破壞外來病毒、癌細胞?哪些細胞需要特殊營養?哪些細胞已經老化,需要適時被移除更新?許多浸潤在醣科學領域的專家,宣稱醣分子功能是人類醫學史上最重要的發現之一,其重要性不亞於用顯微鏡發現了細菌。





「醣」是細胞與外界溝通的橋樑,它可以把訊息傳遞出去,也可以把外界的訊息接收到細胞裡。左圖是一個細胞,表面上有很多突出物,突出物的結構分兩部分,靠近細胞本體的部分是蛋白質,銜接在蛋白質上的則是「醣」。

人體細胞很小,只有10100μm10-6m)要用顯微鏡才看得到,病毒更小,只有10100nm1nm10-9m),但是它們所採用的溝通工具竟然都是一樣的,都是醣蛋白;也就是說,病毒與人體細胞間所用的“手機”訊號是可以互通的,同一個基地台的,兩者之間一直在進行爾虞我詐的生存死亡鬥爭。

地球上存在各種生物體內的醣分子種類超過200多種。醣分子也就是我們通稱的碳水化合物。

200多種醣分子中,有8種是人體所不可或缺的,稱之為完整醣分子(Complete Glyconutrients)。它們是:

Xylose 木膠糖
Fucose 岩藻糖
Galactose 半乳糖
Glucose 葡萄糖
Mannose 甘露糖
N-acetylglucosamine 乙醯葡萄糖胺
N-acetyl galactosamine 乙醯半乳糖胺
N-acetylneuraminic acid 乙醯神經胺酸

人體利用物質來產生能量的優先順序是:碳水化合物、脂肪、最後才是蛋白質。人體所必需的8種醣分子(碳水化合物)中,只有葡萄糖是直接被利用來當作能源使用。葡萄糖經粒腺體中的能源工廠加工,通過TCA cycle生產線,生出ATP能源供細胞使用。其他7種必需醣分子則是被利用作為傳遞訊息之溝通工具。

醣分子跟必需胺基酸、脂肪酸,結合形成醣蛋白或醣脂質複合體,以不同的排列組合覆蓋在細胞表面,成為細胞的收發訊號工具。人體可利用碳水化合物、脂肪及蛋白質來產生熱能;如果缺乏完整的醣分子,會造成細胞的收訊不良,無法接收到利用葡萄糖的指令,被認為是糖尿病的可能成因之一

我們發現臨床上有不少第二型糖尿病患者,經補充完整的醣分子及必需脂肪酸,再加上抗氧化植生素(phytochemical),就可以減低甚至脫離對降血糖藥物之依賴。這就是細胞分子矯正醫學的全新領域。

醣來自何處?

「醣」這種物質是由碳、氫、氧原子所構成,也就是通稱的碳水化合物,是由植物利用二氧化碳(CO2)及水(H2O)為原料,以太陽能為能源,在葉綠素中合成製造出來的,這也叫光合作用。

植物藉由光合作用,將大氣中的二氧化碳捕捉起來,儲存在植物體內;地球形成初期,大氣中的二氧化碳濃度很高,數十億年前的植物,吸收了大量的二氧化碳,都長得很巨大。大氣中二氧化碳經由植物的吸收與固碳作用,濃度逐漸降低;其所吸收固定在植物體中的碳,經由地殼變動深埋地下,成為煤碳、石油。

地球的溫度及二氧化碳降低到某個程度後,各種昆蟲、動物才陸續出現。地球人自從工業革命後,具備了深入地底探勘挖掘石油及煤的技能,把數十億年來埋藏在地底的「碳」大量開採出來,燃燒作為能源;把已被固定的二氧化碳又重新釋放回大氣中,再加上其他人工製造的溫室氣體,終於導致今日的地球暖化惡業。

人體無法像植物那樣利用陽光、空氣、水來合成碳水化合物,需百分之百仰賴植物,人是碳水化合物即醣類的消費者,而非生產者。

醣分子的消化吸收
醣以單醣或多醣形式廣泛存在於各種植物中,人只要不偏食,均衡攝取各種蔬果,並且採輪替飲食法,就不會缺乏各種醣分子。然而,腸黏膜每天都跟很多種食物接觸,腸胃道跟皮膚一樣,是對外開放的器官,而非封閉性的。會引起人皮膚過敏的食物,可能也會令腸子黏膜長蕁麻疹;腸黏膜也可能遭受病毒、細菌、黴菌感染。

人如果服用抗生素,會使某些具有抗藥性的菌株過度生長而破壞腸黏膜。絕大部分的NSAIDS(非類固醇消炎藥),都有可能令腸黏膜受傷甚至出血,類固醇對腸黏膜的傷害更是惡名昭彰,受傷腸黏膜的吸收功能受到損害,導致包括醣分子在內的各種營養成分吸收出現故障。

完整醣分子在臨床上佔有重要地位,我們發現只要同時服用含有L-Glutamine、完整醣分子、必需脂肪酸及抗氧化植生素的配方,對於胃食道逆流、腸燥症乃至各種過敏性疾病,常有戲劇化改善效果。若少了完整醣分子這配方效果就大打折扣

醣分子、胺基酸及Omega-36必需脂肪酸係細胞修護所需的原料,腸黏膜被修復後,進入良性循環,不但可以脫離藥物的控制,甚至也可以擺脫對健康食品的依賴。就好比把破損的水桶補起來,不再漏水了,桶裡的水才會漸漸滿起來。把腸漏症補起來,把各種好的營養素吸收利用,細胞慢慢的累積能量,產生培養“細胞正氣”的效果,也就是恢復健康的第一步。

完整醣分子對免疫系統的重要性

生物對病原感染之所以能有自癒的能力,是因為有免疫系統的作用。免疫系統分先天免疫及後天免疫兩部分。成功的免疫系統,就是全身與免疫功能相關的細胞協同作戰的輝煌戰果。

醣分子在免疫系統是扮演通訊器材的角色。一個國家的通訊指揮系統,如果先被敵方駭客入侵破壞,那仗就不必打了,只好敞開城門任由敵人長驅直入。

2009 H1N1流感死亡患者,有八成都是有潛在重大疾病導致免疫能力失衡者。由此可見對抗疾病時免疫系統的重要性。嚴格說來,另外兩成未被歸類為有潛在疾病者的流感死亡者,恐怕都有免疫失調的問題,才會被病毒所乘。

  1. 巨噬細胞失能導致癌症

人體的細胞依序在進行新陳代謝,在同一時間內,有的細胞死亡有的新生。人體的細胞一直遭受各種自由基的攻擊,DNA若暴露在自由基的攻擊下,就會產生排序上的突變,DNA已突變的細胞,就是不聽免疫系統指令的癌細胞。

人的免疫系統大隊中,有擔任自身組織品管的糾察隊,也就是巨噬細胞(Macrophage)。巨噬細胞的功能就是在身體各處巡邏,去尋找出已經突變的、不聽使喚的癌細胞,把它抓住,再透過細胞表面的醣蛋白或醣脂質複合體,釋放出化學訊號給“後天免疫系統”部隊,產生了干擾素,活化自然殺手細胞去殺死被鎖定的癌細胞。

如果免疫系統之間的訊號傳遞出了問題,癌細胞無法被辨認出來並且被消滅掉,任其繼續分裂長大,時間一久,就成了致命的惡性腫瘤。在免疫系統中,醣分子扮演關鍵性的角色,至於必需脂肪酸、胺基酸、礦物質、維他命等營養素,也是非常重要的支撐,可說環環相扣,缺一不可



  1. 壓抑細胞失聰引發自體免疫疾病
身體的免疫大隊成員,還有另一被稱為“壓抑細胞”的小組,他們的任務是負責關上免疫系統。如果壓抑細胞收不到白血球警察發出的訊號,沒有去通知B細胞不要再繼續製造抗體,那麻煩就大了!

助附在免疫系統各細胞外表的發報器及接收器,就是由各種不同的醣蛋白或醣脂質所組成的,就好像人所配備的電子儀器,是由一大堆IC等零件所組成的那樣。如果必需醣分子缺乏,免疫系統細胞發出的訊號,就會失真或變成亂碼。有如軍隊作戰時,電子系統被敵方癱瘓掉,萬一B細胞所接收到的資訊是不完整的,或是誤會指令,反而製造出對抗自己身體組織的抗體,那就災難臨頭了。會出現自己人打自己人的烏龍事件,這就是自體免疫疾病的來由。也好比國家內部被敵方利用假情報來離間策反了,引起內戰,讓敵人坐享其成。

B細胞如果被誤導,製造出神經纖維外面的髓鞘抗體,人就會罹患多發性硬化症,有時多發性硬化症的臨床表現跟腦血管栓塞性中風很難鑑別。如果攻擊的部位是肌肉組織,就會導致肌纖維痛,或各種慢性疼痛。如果攻擊幼兒的胰島細胞,造成胰島細胞消失,體內胰島素過低,那就是幼年型或稱為第一型糖尿病。其他如紅斑性狼瘡、乾癬、類風濕關節炎、硬皮症等自體免疫疾病之成因都類似。

自體免疫疾病雖然診斷名稱很多,但原因卻只有一個,就是“免疫系統失調,自己人誤打自己人”。




第十四章 細胞療法的生化機轉

一、百病同源與百病同療
1.何謂百病同源﹖
公元一千年前就定型的陰陽學說,明確的指出 人的身體,如果能陰陽平衡,就不會生病,人可以活到120(得享天年)。陰陽一旦失衡,就是疾病的源頭。
西醫學雖然也知道自律神經很重要,但因為無法將自律神經定性定量的測量出來,因此講究證據的西醫學並未真正重視它,也未曾把它當作一個治療疾病的指標,只是針對自律神經失調所引起的症狀來做症狀的治療。因此,各界人士常攻擊西醫只會治標不會治本,看來也說得沒錯。
經過先行者們40多年的努力,自律神經終於可以利用HRV儀被測量出來了,曾深入參與HRV檢測的臨床醫師們,莫不異口同聲肯定,HRV自律神經可定性定量檢測的觀念,將會徹底改變全世界醫學界對疾病的看法。
陰陽失衡,也就是自律神經失調是百病之源這說法,在未來的數十年後,將會成為全世界醫學界一致認同的真理(基因疾病除外),就好像今天所有人都相信地球繞著太陽轉,人可登月那樣 數百年前如果這樣說,可是會被殺頭或是被視為瘋子的。
一個人是否有過敏性疾病,大部份也可以經由HRV自律神經檢測報告看出來,其經典表現是副交感高,同時也有自律神經活性比同齡人低很多的情況,屬於第二型自律神經失調。第二型自律神經失調不是過敏的成因,而是過敏的結果。過敏原持續進入體內,會導致更嚴重的自律神經失調。
2.何謂百病同療?
由於疾病的樣貌多變,治療的方法也就有很多種。由於各家學說派別不同,以及個人經驗互異,對同樣一種疾病的療法,也就有天壤之別。
由於人類經驗的累積,慢慢的對某些疾病的治療已經有了不分派別源流的共識,而採用了公認的唯一療法。以急性盲腸炎為例,只要一經確認診斷為急性盲腸炎,不論中西醫(限well trained者),都沒人會反對,“外科手術切除”是唯一最佳療法。
一個患了罕見“怪病”的患者,如果10位醫師下了10個毫不相干的診斷,開了十種不同的藥方,患者該聽誰的?病怎麼可能好呢?最理想的狀況是一位患者,十位醫師,一個診斷,一種處方,那這患者就有救了。
如果說治療百種不同的病,都用同一個基本處方,受治療者又都異口同聲說有效,醫師不但理論說得通,又拿得出各種科學證據來證明確實有效,那就到了百病同療的境界。“細胞療法”正是對百病都有療效的方子。既然百病都同源(陰陽失衡、自律神經失調)那為何不同療呢?所謂同療是指治療的目標都是要使陰陽平衡、自律神經平衡。雖然有一些基本處方,但還是要視個人體質不同而有一些差異性調整。
個人從事西醫臨床工作30年後,為求自我挑戰,轉換跑道,不再使用任何藥物來治病。先是由過敏疾病切入,對於許多中西醫束手過敏重症的治療有了深入的心得 。
最近接觸HRV自律神經領堿,更進一步發現只要用很簡單又不昂貴的處方,就可以逆轉自律神經失調。除了患者自覺改善,又可用HRV來證明。這樣做雖然有點不像在當醫生的感覺,但是在百病同療的經驗上,卻是人生難得體驗。可說像阿里巴巴發現了滿山洞的金銀珠寶,狂喜之情難以言喻,急於將之形諸文字,以免藏寶圖失傳 如果醫療同業對此有興趣,必定竭盡所知相告,並盼能共同探索人體未知的奧秘。
過敏斷根細胞療法”及“自律神經細胞療法”,在理論上及使用的處方上,重疊之處很多。都同樣是建立在生理學、生化學、藥理學、物理學的基礎上。茲將其機轉分述如下。


二、 調整陰陽原料供應
現代人大多陰虛,也就是副交感神經活性不足,陰的原料是Omega-3,陽的細胞原料是Omega-6。現代人吃太多的Omega-6,太少的Omega-3Omega-6Omega-3的比例以 11為最理想。但現代人普遍都達到 20301,有些人甚至 501
成人每天需要至少10公克的Omega-3必需脂肪酸,但大部份都吃不到1公克,有些人甚至不到0.1公克。這是導致陰虛陽盛的最重要原因。表現在細胞內的生化反應,則是cAMP增加,cGMP降低,cAMP/cGMP失去平衡。這也是HRV Plus可以迅速改善自律神經失調,提升SDNN的生化機轉。執行細胞療法的患者,往往在一星期內,自律神經活性就大幅提升者,比比皆是。

1.Omega-6體質與發炎
發炎是人體免疫細胞用來抵禦外敵的一種機制,是一種正常的生理現象,表現出來的症狀就是不同程度的“紅腫熱痛酸刺麻發燒”,發燒固然令人不舒服,但那卻是警報器聲響,也表示人的免疫系統在奮勇作戰
免疫力崩盤的垂危瀕臨死亡患者,往往不會再有發炎發燒的現象。例如一位敗血症患者,抽其血液做細菌培養,長出有抗生素抗藥性的細菌,但他的臨床表現是血壓過低(休克),身體冰冷,盜汗、意識不清,白血球偏低,患者危在旦夕,凶多吉少卻不會發燒,因為他的免疫系統已經罷工,身體已經沒有能力再發炎了。
Omega-6體質是源自日本的健康流行語,意指吃下太多Omega-6含量高的油脂或食物,而少吃Omega-3含量高的食物,導致體內Omega-6油脂過多的體質,也就是易發炎體質,文明病體質。
Omega-6易代謝成PGE2(前列腺素E2),而PGE2正是易導致發炎的物質。發炎是所有疾病的起始原因,各種文明病,如代謝症候群、過敏、自體免疫疾病,都跟長期慢性發炎有關。
人只要活著,身體的免疫功能就不斷進行著微妙的發炎、消炎反應。

2.啟動發炎反應→Omega-6
當人體有外敵入侵時,例如被老鼠咬了一口,鼠齒垢上的細菌開始在人體內繁殖,免疫系統就會下指令人體以Omega-6為原料,合成大量前列腺素E2PGE2),藉以打開微血管壁上原來呈關閉狀態的白血球 (顆粒球 granulocyte)專用門,讓原本在血管內巡邏的白血球,迅速的由微血管進入事發部位,進行戰鬥清剿細菌,釋放出化學武器殺敵,化學武器免不了會波及正常細胞,在戰區產生了紅腫熱痛酸刺麻等症狀,較嚴重時還會發燒。
細菌被殺光後,死細菌、死白血球,毀壞的人體正常細胞就會匯集成液狀物,這就是化膿的由來。非感染性發炎,如抗原抗體引發的炎症反應,其機轉與上述細菌性發炎類似。但卻是由淋巴球擔任主角,而不是顆粒白血球。

3.結束發炎反應→維他命F3Omega-3
當清剿敵人的任務完成後,戰場滿目瘡痍,戰鬥部隊撤軍,需要召集消防隊、兵工重建部隊來清理戰場,收拾善後。這時身體就會利用Omega-3合成前列腺素E3PGE3,一種抗發炎物質),PGE3會執行關閉殺敵白血球專用門,打開另一道門讓負責修復重建的免疫細胞來換防,收拾殘局。

4.缺乏Omega-3時,發炎無法停止
如果體內缺乏抗發炎專用的Omega-3,就如同消防車的水箱中沒有了水,無法滅火;也如同打鐵匠想要把手中熾熱的鐵器放入水中冷卻時,才發現桶中的水已漏光,只能把鐵器擺在空氣中任其自然冷卻。
人如果攝取了過多的Omega-6,過少的Omega-3就會一直處在高發炎狀態。


一、 終結炎症狀態,逆轉自律神經失調
1.以山酮素阻斷COX2
Omega-6→AA(花生四烯酸)→ PGE2(前列腺素E2
體內過多的 Omega-6易導致產生大量花生四烯酸,花生四烯酸再經由 COX-2酶的作用產生PGE2prostaglandin E2,前列腺素E2)。這種致發炎物質,是紅腫熱痛酸刺麻發燒等發炎現象的始作俑者。
天然山酮素可直接抑制COX-2酶的作用,迅速發揮抗發炎、退燒止痛的效果。據觀察,其效果不遜於各種NSAID消炎止痛西藥。
2.Omega-3抗發炎



3.山酮素及維他命F3併用效果加乘


Omega-3與山酮素(Xanthone)作用於人體陰陽太極平衡兩端,一為增加抗發炎反應,一為減少發炎反應 ,發揮槓桿效果,即互補相乘作用。
平時應多攝取Omega-9Omega-9含量最高的植物油為苦茶油,高達82%Omega-9雖然只有些微的抗發炎效果,但完全不像Omega-6那樣,會加重炎症反應,是不陰不陽,偏中性的食物油。
苦茶油的另一特點是耐高溫(252℃)苦茶油的Omega-9含量高於橄欖油(73%)。因此,苦茶油又被稱為東方的橄欖油。
由於苦茶樹具有抗病耐蟲耐貧瘠抗旱的特性,是極佳的水土保持環保作物,值得鼓勵種植。
苦茶籽均在台灣本島搾成油,比起遠渡重洋,來自數千里之外的橄欖油,苦茶油在食物里程上比橄欖油更勝一籌。
由於食品法規並無強制規定油品必須標示Omega-369含量,導致魚目混珠之情況普遍存在。市面上600c.c.的苦茶油、橄欖油,標價在1501500之間,落差很大。雖然貴的不一定真,便宜的不一定假,但卻苦了消費者,無從分辨選擇。

三、補充多醣體
由於所攝取食物來源不均衡,加上腸黏膜消化吸收食物能力欠佳,大部份自律神經失調及免疫失調患者體內都極度缺乏多醣體,故需要補充完整的多醣體。

四、補充抗氧化、抗自由基植物生化素
自由基是維持人體生物活性所必需的物質,但自由基過量也會造成細胞傷害。
自由基的來源很多,IgE引起的第一型過敏反應及IgG引發的第三型延遲性過敏反應正是自由基的重要來源。其他如負面情緒、過度悲傷、過度勞累也會產生過量的自由基。在此療法中,我們所建議的抗氧化抗自由基處方是山竹果汁以及橄欖葉汁,若以胡羅蔔的抗自由基能力(ORAC200為基準,Xango山竹果汁的抗氧化能力為17000,就抗氧化能力而言,一杯山竹果汁抵得上85杯胡蘿蔔汁。
五、
 強化肝臟解毒抗自由基功能
肝臟功能良好者,可以把自由基分解成水。適時補充硒(Se)元素及Glutathione等製劑,可以強化肝臟解毒功能。補充L-Glutamine胺基酸,則可以快速修復有腸漏症之腸黏膜,終止大分子蛋白質源源不絕進入人體,而造成等三型延遲性過敏反應,應由源頭降低過多自由基的產生。

六、監測評估治療成效的指標
大部份自然療法之效果都只能採自由心證,但細胞療法則強調可接受各種科學方法的公評檢測,以科學數據來呈現治療效果
a.發炎指數CRP(C-Reactive protein),尤其hs-CRP高的患者,表示體內發炎程度較激烈,CRP較高者,心肌梗塞及腦血管栓塞的復發比例也會大幅增加。



針對CRP指數高的患者,在行細胞療法一個月後,CRP就明顯降低,如下圖所示,未接受治療的安慰劑組,CRP則不降反升。
患者的發炎指標CRP通常可在啟動治療可在4個月後降到最低點。CRP越高者,降得越快,CRP較低者,反而降得較慢。CRP檢測,健保有給付,可連同其他各項一併檢測。
b.IgG抗體:檢測90種食物抗體,若停食該IgG抗體高的食物並以食療處方修補腸黏膜,6個 月後再抽血檢測,原本過高的IgG,就會大幅下隆,甚至降低至正常範圍內。

c.HRV自律神經檢測
可每週或每月檢測一次HRV,就可印證其療效。
d.其他各種生化檢測
除了IgGHRVCRP,肝腎功能、血紅素、糖化血色素、肝炎病毒數、三酸甘油脂、膽固醇(HDLLDL)等生化檢測,應多加利用。最好能在接受細胞療法之前,先到醫院接受抽血檢測,完成三個月療程後再做一次,兩者相比較,就可以確認療效。俗話說,真金不怕火煉,此細胞療法經得起HRVIgGIgECRP以及各種生化指標的檢測考驗。

附錄:細胞療法的生化機轉圖解